नमस्कार मित्रांनो स्वागत आहे आपले पुन्हा एकदा एका नवीन ब्लॉग मधे आज आपण बघुया Besan Ladoo Kase Kartat Recipe अत्यंत सोप्या पद्धतीने आपण पाहणार आहोत. तर चला आपण स्टार्ट करूया.
तसे आपल्याला महितच असेल की आपल्या ग्रामीण भाग मध्ये सण सुदाच्या पवन प्रसंगा निमित्त आपण कधी न कधी बेसन चे लाडू चा आस्वाद घेतलाच असेल तर त्याच भावनेने आपण बेसन लाडू कसे करतात हे बघनार आहोत.
Besan Ladoo Kase Kartat Recipe पद्धत विस्तृत फोटो सोबत. चना पीठ, घी आणि साखर सोबत तयार केलेले एक प्रीमियम आणि परंपरागत भारतीय गोद व्यंजन. हे शक्यतो पीढ़ियांद्वारे पारंपरिक व्यंजनांमध्ये एक आहे.
सामान्यतः सणाच्या हंगामात तयार केले जातात. सामान्यतः, हे फक्त 3 ,घटकांसह बनविलेले, आणि वाळलेल्या फळांसह, परंतु इतर पीठांमध्ये देखील मिसळले जाऊ शकते.
Besan Ladoo Kase Kartat Recipe स्टेप बाय स्टेप रेसिपी. लाडू पाककृती ही पारंपारिक भारतीय मिठाई आहे जी एका खास कारणासाठी बनवली जाते.
भारतातील प्रत्येक प्रदेश आणि राज्यामध्ये या सामान्य लाडूंसाठी स्वतःचे विशिष्ट भिन्नता आहेत जे घटकांनुसार बदलतात. अजूनही काही सामान्य लाडू पाककृती भारतात कोणताही बदल न करता बनवल्या जातात आणि बेसन लाडू ही अशीच एक पाककृती आहे.
बेसन लाडू कसे करतात :
तसेच, परिपूर्ण आणि ओलसर बेसन लाडू रेसिपीसाठी काही टिप्स आणि विविधता. सर्वप्रथम, वापरण्यापूर्वी मी बेसन मंद आचेवर भाजून घेतले. हे कच्ची चव काढून टाकण्यास मदत करते आणि बेसनाचा सुगंध देखील वाढवते.
तरीही ते काळे होणार नाही आणि जळणार नाही याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. दुसरे म्हणजे, तुम्ही साखरेचा पर्याय म्हणून गुळाची हीच रेसिपी बनवू शकता.
गुळाचा पर्याय आरोग्यदायी असू शकतो, परंतु पोत आणि गोडपणाच्या बाबतीत समान परिणाम देऊ शकत नाही. शेवटी, साधे चण्याचे पीठ वापरण्याऐवजी, तुम्ही त्यात भाजलेले शेंगदाणे, काजू, पिस्ता आणि अक्रोड मिसळू शकता.
याव्यतिरिक्त, तुम्ही प्रत्येक लाडू तुपात भाजलेल्या मनुका घालून सजवू शकता.
शेवटी, मी तुम्हाला बेसन लाडू रेसिपीच्या या पोस्टसह माझे इतर भारतीय मिठाई पाककृती संग्रह तपासण्याची विनंती करतो.
यात प्रामुख्याने :
- हॉर्लिक्स
- म्हैसूर पाक
- कोब्बरी लाडू
- बदाम लाडू
- नारळी भाट
- मटुरा पेडा
- अशोका हलवा
- मटर गुलाब जामुन
- 7 कप बर्फी
- मावा की बर्फी
- बिस्किट लाडू
यांसारख्या समान पाककृतींचा समावेश आहे. याच्या पुढे मी माझे इतर रेसिपी संग्रह देखील हायलाइट करू इच्छितो जसे की,बेसन लाडूची सोपी रेसिपी | बेसन लाडू मध्ये | बेसनाचे लाडू बेसनाचे लाडू बनवण्याची पद्धत
साहित्य :
- ½ कप तूप
- 2 कप बेसन, भरड
- 1 कप साखर
- 4 शेंगा वेलची
- 2 चमचे टरबूज बिया
- 2 चमचे काजू, चिरलेले
सूचना :
- सर्व प्रथम एका मोठ्या कढईत दीड कप तूप गरम करून त्यात २ वाट्या बेसन घाला.
- बेसन तुपाशी चांगले एकजीव होईपर्यंत मंद आचेवर तळून घ्या. दाणेदार पोत साठी भरड बेसन वापरण्याची खात्री करा.
- मंद आचेवर तळत राहा. जर मिश्रण कोरडे झाले तर आणखी एक चमचा तूप घाला.
- 20 मिनिटांनी बेसन तूप सोडू लागते.
- बेसनाचे पीठ सोनेरी तपकिरी आणि दाणेदार होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा. यास सुमारे 30 मिनिटे लागू शकतात.
- मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात हलवा आणि थोडे थंड होऊ द्या.
- २ चमचे टरबूज आणि २ चमचे काजू कोरडे भाजून घ्या.
- सुका मेवा कुरकुरीत होईपर्यंत मंद आचेवर तळा.
- भाजलेल्या बेसनाच्या तुपाच्या मिश्रणात भाजलेले ड्रायफ्रुट्स मिसळा.
- 1 कप साखर आणि 4 शेंगा वेलची ब्लेंडरमध्ये घ्या. तुम्ही पर्यायाने तगर किंवा बोरा वापरू शकता.
- पाणी न घालता बारीक पावडरमध्ये मिसळा.
- बेसन थंड झाल्यावर (किंचित कोमट) पिठी साखर घाला.
- सर्वकाही चांगले एकत्र केले आहे याची खात्री करा आणि चांगले मिसळा.
- मिश्रण गरम असताना साखर घालू नका, कारण त्यामुळे साखर वितळेल आणि मिश्रण पाणीदार होईल.
- आवश्यकतेनुसार साखर समायोजित करा आणि बॉलच्या आकाराचे लाडू बनवा.
- शेवटी, हवाबंद डब्यात 2 आठवडे बेसन लाडू चा आनंद घ्या.
बेसन लाडू बनवण्याची पद्धत :
Besan Ladoo Kase Kartat Recipe
1. सर्व प्रथम एका मोठ्या कढईत दीड कप तूप गरम करून त्यात २ वाट्या बेसन घाला.
2.बेसन तुपाशी चांगले एकजीव होईपर्यंत मंद आचेवर तळून घ्या. दाणेदार पोत साठी भरड बेसन वापरण्याची खात्री करा.
3. मंद आचेवर तळत राहा. जर मिश्रण कोरडे झाले तर आणखी एक चमचा तूप घाला.
4.20 मिनिटांनी बेसन तूप सोडू लागते.
5.बेसनाचे पीठ सोनेरी तपकिरी आणि दाणेदार होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा. यास सुमारे 30 मिनिटे लागू शकतात.
6.मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात हलवा आणि थोडे थंड होऊ द्या.
7.२ चमचे टरबूज आणि २ चमचे काजू कोरडे भाजून घ्या.
8.सुका मेवा कुरकुरीत होईपर्यंत मंद आचेवर तळा.
9.भाजलेल्या बेसनाच्या तुपाच्या मिश्रणात भाजलेले ड्रायफ्रुट्स मिसळा.
10.1 कप साखर आणि 4 शेंगा वेलची ब्लेंडरमध्ये घ्या. तुम्ही पर्यायाने तगर किंवा बोरा वापरू शकता.
11.पाणी न घालता बारीक पावडरमध्ये मिसळा.
12.बेसन थंड झाल्यावर (किंचित कोमट) पिठी साखर घाला.
13.सर्वकाही चांगले एकत्र केले आहे याची खात्री करा आणि चांगले मिसळा. मिश्रण गरम असताना साखर घालू नका, कारण त्यामुळे साखर वितळेल आणि मिश्रण पाणीदार होईल.
14.आवश्यकतेनुसार साखर समायोजित करून बॉलच्या आकाराचे लाडू बनवा.
15.शेवटी, हवाबंद डब्यात 2 आठवडे बेसन लाडू चा आनंद घ्या.
नोट्स:
प्रथम, हलवाईने तयार केलेले दाणेदार लाडू मिळविण्यासाठी भरड बेसन वापरण्याची खात्री करा.
याव्यतिरिक्त, कुरकुरीत घालण्यासाठी आपल्या आवडीचे सुके फळ घाला.
तसेच, चांगली चव आणि दीर्घकाळ टिकण्यासाठी घरगुती तूप वापरा.
शेवटी, बेसन लाडू कृतीसाठी मंद आचेवर ते सुगंधी आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
आशा करतो की आपले Besan Ladoo Kase Kartat Recipe हे आपल्याला समजले असेल.आपल्या पारंपरिक अहरचा आनंद घ्या.
अश्याच नवीन रेसिपी बघन्यकर्ता आणि आपल्या उपयोगत अनन्या करीता आमचे अजून काही ब्लॉग दिले आहे त्या लिंक वरती क्लिक करून आपण नवीन खाद्य पदार्थ बानवने शिकू शकता.
आणि आपल्या परिवरला नवीन काही खाद्य पदार्थचा आस्वाद देऊ शकता.भेटूया पुन्हा एकदा एक नवीन ब्लॉग मधे धन्यवाद.
हे देखील वाचा : How to Make Solkadhi Recipe in Marathi (सोलकढी कशी बनवायची रेसिपी मराठीमध्ये)
हे देखील वाचा : भाजलेले चणे: चवीला मसालेदार आणि बनवायला सोपे- Chana Roast Recipe In Marathi
हे देखील वाचा : झटपट शेव व्हेज रेसिपी मराठी [Instant Shave Veggie Recipe in Marathi]
हे देखील वाचा : Shevyachi Kheer Recipe In Marathi(शेवयांची स्वादिष्ट खीर रेसिपी)
हे देखील वाचा : मसाला भात रेसीपी इन मराठी (Masala Bhat Recipe in marathi)
FAQ बेसन लाडू कसे करतात (Besan Ladoo Kase Kartat Recipe)
बेसन लाडू किती काळ टिकतात?
बेसन लाडू हवाबंद डब्यात ठेवले तर २-३ आठवडे चांगले राहतात.
लाडवांसाठी कोणत्या प्रकारचे बेसन वापरावे?
बारीक चाळलेले बेसन लाडवांसाठी योग्य असते, कारण ते सोप्या रीतीने भाजले जाते आणि लाडू मऊ होतात.
बेसन भाजताना किती वेळ लागतो?
मध्यम आचेवर साधारण २०-२५ मिनिटे लागतात. बेसनाची गंध येईपर्यंत ते भाजणे आवश्यक आहे.
लाडवांचा आकार साधारण कसा असावा?
लाडवांचा आकार मध्यम ठेवावा, म्हणजे तो हातात धरता येईल. खूप मोठे किंवा खूप छोटे लाडू करणे टाळावे.
लाडू वळताना मिश्रण चिकट होत असेल तर काय करावे?
मिश्रण खूप गरम असल्यास ते थोडे थंड होऊ द्यावे किंवा लाडू वळताना हाताला थोडं तूप लावून वळावेत.