Table of Contents
एग रोल
नमस्कार मित्रणों स्वागत आहे तुमचे आजच्या या रेसीपे ब्लॉक मधे आपण जाणून घेणार आहे Egg Roll Recipe In Marathi हा कसा बनवायचा. एग रोल हा पश्चिमी जगात खआल्या जनारा पादार्थ आहे या पदार्थ यामड़े भरपूर विटामिन आदळतात उदा. कॅल्शियम,प्रथिने,कोलेस्ट्रॉल, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 12, व्हिटॅमिन असते असे विटामिन अदळता हे आपल्या मानवी जीवनामदे खूप महत्वाचे आहे .
परिचय
एग रोल, हा एक लोकप्रिय आणि चविष्ट स्नॅक आहे जो विशेषतः चायनीज आहारात आपली एक खास जागा ठेवतो. त्याच्या कुरकुरीत आवरणात भरलेले विविध स्वादिष्ट पदार्थ यामुळे तो सर्व वयोगटात खूप आवडता आहे. या लेखात, आपण एग रोलचा इतिहास, त्याची तयारी, त्याचे विविध प्रकार आणि त्याच्या पोषण मूल्यांबद्दल सखोल माहिती घेणार आहोत.
Egg Roll Recipe History
प्राचीन काळातील उगम
एग रोलचा उगम चीनमध्ये झाला, आणि तो 20व्या शतकाच्या सुरुवातीच्या काळात विकसित झाला. सुरुवातीला, या स्नॅकमध्ये साधी भाजीपाला आणि अंडी वापरली जात असत. हे विशेषतः चायनीज सण आणि उत्सवांमध्ये खाण्यासाठी तयार केले जात असे.
पश्चिमी जगात प्रवेश
जसे-जसे चायनीज आहाराने पश्चिमी जगात प्रवेश केला, एग रोलनेही तिथे लोकप्रियता मिळवली. अमेरिका आणि युरोपमध्ये, हा अनेक फास्ट फूड चेनमध्ये समाविष्ट झाला आणि आपली एक स्वतंत्र ओळख निर्माण केली. आज, एग रोल विविध प्रकारांमध्ये उपलब्ध आहे, ज्यामुळे तो एक बहुपरकारी स्नॅक बनला आहे.
एग रोलची सामग्री
मुख्य सामग्री
कच्च्या फणसाची भाजी रेसिपी – Kachya Fansachi Bhaji Recipe In Marathi
- आवरण: हे साधारणतः राईस पेपर किंवा वर्तुल पातळ पराठ्यातून बनवले जाते.
- भराव: यामध्ये विविध भाज्या जसे गाजर, काकडी, गोभी, आणि कधीकधी चिकन किंवा टोफू असतो.
- मसाले: सोया सॉस, अदरक, लसूण, आणि मिरी यांचा वापर त्याला विशेष चव देतो. आपण त्यात आपले घरगुती मसले वापरू शकतो.
पर्यायी सामग्री
आपल्या आवडीनुसार एग रोलमध्ये विविध सामग्री टाकली जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, काही लोक त्यात चिली सॉस किंवा इतर मसालेदार सॉस टाकायला आवडतात. कच्च्या भाज्या जसे की हिरव्या मिरच्या आणि कांदा यांचा समावेश करणे देखील एक चांगला पर्याय आहे. यामुले एग रोल ला जास्त चव येते.
एग रोल तयार करण्याची पद्धत
आवश्यक सामग्री
- 10 एग रोल वर्क्स
- 2 कप कपलेला भाजीपाल (गोभी, गाजर, मटर)
- 1 कप कापलेले चिकन किंवा टोफू
- 2 चमचे सोया सॉस
- 1 चमचा अदरक आणि लसूण पेस्ट
- तळण्यासाठी तेल
- चवीनुसार मीठ आणि मिरी
- आणि चवी साठी घरगुती मसले
तयारीची प्रक्रिया
कोजागिरी पौर्णिमा का साजरी केली जाते – Why Kojagiri Purnima Is Celebrated In Marathi
चरण 1: भराव तयार करणे
- एका कढईत थोडं तेल गरम करून घ्या .
- त्यात अदरक आणि लसूण पेस्ट टाका आणि सोनेरी रंग येईपर्यंत परता.
- आता त्यात भाज्या आणि चिकन किंवा टोफू टाका. मीठ, मिरी, आणि सोया सॉस टाका. सर्व मिश्रण चांगलं मिक्स करून 5 मिनिटे शिजवा.
चरण 2: एग रोल लपेटणे
- एग रोल वर्क एक सपाट पृष्ठभागावर ठेवा.
- त्यात भरावाचा एक चमचा ठेवा आणि कड्यांना वळवत लपेटा.
- सर्व एग रोल्स याच पद्धतीने तयार करा.
चरण 3: एग रोल तळणे
हडग्याच्या फुलांची भाजी Hadgyachya Fulanchi Bhaji Recipe In Marathi
- एका कढईत पुरेसे तेल गरम करा.
- तयार केलेले एग रोल हळूच गरम तेलात टाका आणि सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
- एग रोल्स टिश्यू पेपरवर काढा जेणेकरून अतिरिक्त तेल शोषून घेतले जाईल.
परोसण्याची पद्धत
त्याचानंतर तयार केलेल्या रोल वर थोडे फ्राय केलेले टोमॅटो, कांदा, बारीक चिरलेली काकडी पसरून घ्या. नंतर थोडे चाट मसाला, बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि टोमॅटो केचप टाकून रोल करून घ्या. आता रोल सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
एग रोल गरमागरम सर्व्ह करा, आणि याला चिली सॉस किंवा सोया सॉससह सजवा. हा एक उत्तम स्नॅक आहे जो कोणत्याही प्रसंगावर उपयुक्त आहे.
एग रोलचे विविध प्रकार
शाकाहारी एग रोल
जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर तुम्ही एग रोलमध्ये फक्त भाज्या वापरू शकता. हा चविला आणि पौष्टिक असतो.
चिकन एग रोल
चिकन प्रेमींसाठी, चिकन एग रोल एक उत्तम पर्याय आहे. यात मसालेदार चिकनाचा आणि कांदा याचा समावेश असतो, जो एक अनोखा स्वाद आणतो.
स्पेशल एग रोल
हिरव्या कांद्याची रेसिपी – Green Onion Recipe In Marathi
काही लोक एग रोलमध्ये खास सामग्री टाकून त्याला आणखी खास बनवायला आवडतात. उदाहरणार्थ, पनीर,गोबी, मशरूम किंवा विशेष सॉससह तयार केलेला एग रोल खायाला एक नवीन अनुभव देतो.
एग रोलचे पोषण मूल्य
1 Egg सुमारे 6.3 ग्रॅम प्रथिने, 77 कॅलरीज, 5.3 ग्रॅम एकूण चरबी, 212 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0.6 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 25 मिलीग्राम कॅल्शियम यासह व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 12, व्हिटॅमिन असते.
एग रोल फक्त चविष्टच नसतो तर तो पोषणातही समृद्ध असतो. भाज्या, ज्यांचा एग रोलमध्ये समावेश असतो, त्या व्हिटॅमिन आणि खनिजांचा चांगला स्रोत असतात. चिकन किंवा टोफूच्या प्रथिनांमुळे हा आणखी पौष्टिक बनतो.
एग रोलचा सांस्कृतिक महत्व
एशियाई संस्कृतीमध्ये एग रोल
एग रोलला एशियाई आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग मानले जाते. विशेष सण आणि प्रसंगांमध्ये याला तयार करणे आणि परोसणे ही एक परंपरा आहे.
पश्चिमी जगात एग रोल
पश्चिमी जगात, एग रोलला एशियाई खाद्य संस्कृतीचे एक प्रतीक मानले जाते. हा विविध पृष्ठभूमीच्या लोकांमध्ये एक ब्रिज बनवण्याचे कार्य करतो. हा पश्चिमी जगात सर्वात जास्त प्रमाणात खाल्या जातो.
एग रोलची लोकप्रियता
अमेरिकेत एग रोल
अमेरिकेत एग रोलला एक विशेष स्थान आहे. चायनीज रेस्टॉरंट्समध्ये हा सर्वाधिक विकल्या जाणार्या स्नॅक्समध्ये एक आहे. याशिवाय, अनेक फास्ट फूड चेनमध्येही याचा समावेश आहे.
जागतिक प्रभाव
एग रोलची लोकप्रियता केवळ अमेरिकेतच नाही तर इतर देशांमध्ये देखील वाढत आहे. भारत, जपान आणि युरोपियन देशांमध्येही याला खूप मान्यता मिळाली आहे.
एग रोलसंबंधी काही मजेशीर गोष्टी
हडग्याच्या फुलांची भाजी Hadgyachya Fulanchi Bhaji Recipe In Marathi
- एग रोल बनवण्याच्या प्रक्रियेत रचनात्मकतेचा वापर केला जाऊ शकतो. तुम्ही विविध भाज्या आणि मसाले वापरू शकता.
- एग रोल तळण्याऐवजी ओव्हनमध्ये बेक करणे एक आरोग्यदायी पर्याय आहे.
- काही लोक एग रोल सूपमध्ये टाकून त्याचा स्वाद वाढवतात.
FAQ:
एग रोलमध्ये मांस असणे आवश्यक आहे का?
नाही, एग रोलमध्ये मांस असणे आवश्यक नाही. तुम्ही त्याला पूर्णपणे भाज्या वापरून बनवू शकता.
एग रोल कसे स्टोर करावे?
तळलेले एग रोल तुम्ही एक एयरटाइट कंटेनरमध्ये फ्रिजमध्ये 3-4 दिवस ठेऊ शकता.
एग रोल मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करता येईल का?
होय, तुम्ही एग रोल मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करू शकता. तथापि, त्याला कुरकुरीत ठेवण्यासाठी ओव्हनमध्ये गरम करणे चांगले आहे.
एग रोलचे आरोग्यदायी फायदे काय आहेत?
एग रोलमध्ये भाज्या आणि प्रथिने असतात, ज्यामुळे ते पोषणात समृद्ध बनतात. हे एक संतुलित स्नॅक पर्याय आहे.
एग रोल तळल्याशिवाय बनवता येईल का?
होय, तुम्ही एग रोल ओव्हनमध्ये बेक करून किंवा एअर फ्रायरमध्ये बनवू शकता. हा एक आरोग्यदायी पर्याय आहे.
निष्कर्ष: एग रोलची खासियत आणि आनंद
एग रोल एक असा स्नॅक आहे जो चविष्टतेसहच त्याच्या तयारीतील विविधतेनेही तुमचे लक्ष वेधून घेतो. तुम्ही पारंपरिक पद्धतीने बनवा किंवा तुमच्या आवडीनुसार नवीन भराव घाला, एग रोल प्रत्येक वेळी एक अद्वितीय अनुभव देतो. त्याच्या स्वादाचा आनंद घ्या आणि मित्र आणि कुटुंबासोबत हे स्नॅक शेअर करा. एग रोलचा अनुभव घेण्यासाठी आजच तयारी करा!