नमस्कार मित्रानो स्वागत आहे तुमचे आजच्या ह्या रेसीपी ब्लॉग मधे आपण पाहनार आहे, की Dal Tandul Appe Recipe In Marathi कसे बनवायचे. ही एक आरोग्यदायी रेसिपी आहे, कारण आपण विविध प्रकारच्या कडधान्यांचा वापर करून बनवले जाते.
सकाळच्या न्याहारीसाठी किंवा सायंकाळच्या चहासोबत काहीतरी चविष्ट आणि पौष्टिक खाण्याची इच्छा असेल, तर दल तांदुळ अप्पे हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे अप्पे चविष्ट, खुसखुशीत आणि आरोग्यदायी आहेत.
या रेसिपीमध्ये तांदुळ आणि डाळींचा वापर करून बनवलेले अप्पे हे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात, कारण त्यात प्रोटीन आणि कार्बोहायड्रेट्सचा समावेश आहे.
मुलांच्या जेवणाच्या डब्यासाठी हा एक चांगला पर्याय ठरू शकतो. हे सर्वात विनंती केलेल्या पाककृतींपैकी एक आहे. तुम्ही हे अचूक प्रमाण वापरल्यास तुम्ही परिपूर्ण ॲपे बनवू शकाल याची मी खात्री देतो.
प्रथिने समृद्ध असल्याने हा एक आरोग्यदायी आणि चवदार नाश्ता पर्याय आहे. जर तुम्हाला तळलेले पदार्थ खाण्याची इच्छा नसेल तर मेदू वड्यासाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. तुम्ही एकदा प्रयत्न का करत नाही?
या लेखामध्ये, आम्ही तुम्हाला Dal Tandul Appe Recipe कसे बनवायचे याची सविस्तर माहिती देणार आहोत.
Table of Contents
Dal Tandul Appe Recipe Information and materials
ही खूप सोपी आणि सोपी रेसिपी आहे. ही एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता पाककृती आहे. आम्ही संपूर्ण कडधान्ये वापरतो आणि पिठात आंबवतो, ही एक आरोग्यदायी कृती आहे जी आहार घेत असलेल्यांसाठी सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक आहे.
हे छान दिसते आणि आपण फक्त एकावर थांबू शकत नाही. हे बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून छान आणि मऊ आहेत!! जर तुम्ही ही रेसिपी घरी केली तर मला खात्री आहे की सगळ्यांना ती आवडेल!!
साहित्य: अप्पे तयार करण्यासाठी लागणारे साहित्य खालीलप्रमाणे आहे:
- १ कप तांदुळ
- १/२ कप उडीद डाळ
- १/४ कप तूर डाळ
- १/४ कप चणा डाळ
- १ चमचा मेथी दाणे
- १/२ कप पाणी
- १ चमचा मीठ
- २ चमचे आले-लसूण पेस्ट
- २ चमचे हिरवी मिरची पेस्ट
- १/४ कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- १/४ कप बारीक चिरलेला कांदा
- १/४ चमचा हिंग
- १/२ चमचा हळद
- २ चमचे तेल (अप्पे पॅन साठी)
Dal Tandul Appe Recipe Action:
1. डाळ आणि तांदुळ भिजवणे
पहिल्या चरणात, तांदुळ आणि सर्व डाळी एका मोठ्या भांड्यात घ्या. त्यात मेथी दाणे घाला आणि सर्व काही पाण्यात ६-८ तास किंवा रात्रभर भिजवा. यामुळे तांदुळ आणि डाळ मऊ होतात आणि त्यांचा पेस्ट बनवणे सोपे होते.
2. पेस्ट तयार करणे
भिजवलेले तांदुळ आणि डाळी मिक्सरमध्ये घाला आणि थोडं पाणी घालून गुळगुळीत पेस्ट तयार करा. पेस्ट खूप जाड किंवा खूप पातळ होऊ नये. पेस्ट एका भांड्यात काढा आणि त्यात मीठ, आले-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची पेस्ट, हळद, हिंग, चिरलेली कोथिंबीर, आणि कांदा घालून चांगले मिसळा.
3. फर्मेंटेशन (आंबवणे)
मिश्रण ८-१० तासांसाठी गरम ठिकाणी ठेवा जेणेकरून ते फर्मेंट होईल. फर्मेंटेशनमुळे अप्पे मऊ आणि खमंग होतात. फर्मेंटेशन प्रक्रिया संपूर्ण झाली की मिश्रण थोडं फुगलेलं दिसेल.
4. अप्पे बनवणे
अप्पे पॅन घ्या आणि प्रत्येक कपाला थोडं तेल लावा. पॅन गरम करा आणि प्रत्येक कपात तयार केलेलं मिश्रण टाका. मिश्रण टाकल्यानंतर पॅनवर झाकण ठेवा आणि मध्यम आचेवर २-३ मिनिटे शिजवा. अप्पे खालून सोनेरी रंगाचे झाले की त्यांना उलटवा आणि दुसऱ्या बाजूनेही शिजवा.
5. गरमागरम सर्व्ह करणे
तयार अप्पे गरमागरम चटणी किंवा सांबारसोबत सर्व्ह करा. तुम्ही हे अप्पे सॉस किंवा लोणच्यांसोबतही खाऊ शकता. त्यांचा स्वाद आणि कुरकुरीतपणा नक्कीच तुम्हाला आवडेल.
स्थान आणि वेळ: ही रेसिपी कोणत्याही मराठी कुटुंबात सहज बनवता येऊ शकते. मुंबई, पुणे, कोल्हापूर किंवा महाराष्ट्रातील कोणत्याही शहरात तुम्ही ही रेसिपी आजमावू शकता.
सकाळच्या न्याहारीसाठी हे अप्पे सर्वोत्तम असतात, परंतु तुम्ही हे सायंकाळच्या चहासोबतही सर्व्ह करू शकता. विशेष प्रसंगी किंवा सणासुदीला देखील ही रेसिपी बनवता येते.
Dal Tandul Appe Recipe Tips:
- अप्पे पॅनची स्वच्छता आणि शिजवण्याची पद्धत खूप महत्त्वाची आहे. पॅन स्वच्छ असेल आणि ते योग्य प्रमाणात गरम असेल तर अप्पे खुसखुशीत होतात.
- तांदुळ आणि डाळींचं प्रमाण योग्य ठेवणं महत्त्वाचं आहे. अधिक प्रमाणात डाळ वापरल्यास अप्पे खमंग होतात, तर अधिक तांदुळ वापरल्यास ते जास्त मऊ होतात.
- जर तुम्हाला अधिक पौष्टिक अप्पे हवे असतील, तर तुम्ही मिश्रणात भाज्या जसे की गाजर, बीट, किंवा पालक घालू शकता.
Dal Tandul Appe Recipe Conclusion:
दल तांदुळ अप्पे ही एक सोपी आणि चविष्ट रेसिपी आहे, जी कोणत्याही मराठी घरात बनवता येईल. ह्या रेसिपीमध्ये तांदुळ आणि डाळींच्या योग्य मिश्रणामुळे ते पौष्टिक आणि आरोग्यदायी असतात.
तसेच, हे अप्पे तयार करण्यासाठी लागणारा वेळ आणि प्रयत्न खूपच कमी आहे, ज्यामुळे ते झटपट न्याहारी किंवा चहासोबत स्नॅक म्हणून तयार केले जाऊ शकतात. ह्या रेसिपीचे अनुसरण करून तुम्ही आपल्या कुटुंबासाठी एक चविष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ तयार करू शकता.
तुम्हाला जर अशाच प्रकारे काही डिश बनवायचे असेल तर खालील लिंग वर क्लिक
हे पण वाचा : रवा पोहा डोसा रेसिपी मराठीमध्ये (Rava Poha Dosa Recipe In Marathi)
हे पण वाचा : तांदळाची इडली कशी बनवायची(Tandalachi Idli Recipe In Marathi)
हे पण वाचा : शंकरपाळी कशी बनवायची (How To Make Shankarpali Recipe In Marathi)
FAQ : Dal Tandul Appe Recipe In Marathi
दल तांदुळ अप्पे बनवण्यासाठी कोणते प्रकारचे तांदूळ वापरले पाहिजेत?
दल तांदुळ अप्पे बनवण्यासाठी सामान्यतः बासमती, सादरी किंवा इतर कोणतेही साधे तांदूळ वापरले जाऊ शकतात. मात्र, सुगंधित तांदूळ वापरल्यास अप्प्यांचा स्वाद अधिक वाढतो.
दल तांदुळ अप्पे किती वेळा खाऊ शकतो?
दल तांदुळ अप्पे एक पौष्टिक आणि हलका पदार्थ आहे, त्यामुळे ते तुम्ही आठवड्यातून २-३ वेळा न्याहारी किंवा स्नॅक म्हणून खाऊ शकता. मात्र, ते ताजेच खाणे उत्तम असते.
मिश्रणातील हिरवी मिरची पेस्ट आवश्यक आहे का?
हिरवी मिरची पेस्ट अप्प्यांना थोडा तिखटपणा आणते, पण ती वैयक्तिक आवडीनुसार कमी किंवा जास्त घालू शकता. लहान मुलांसाठी अप्पे बनवत असाल, तर मिरचीची मात्रा कमी ठेवावी.
अप्प्यांसाठी कोणत्या प्रकारच्या डाळी वापरल्या जातात?
या रेसिपीसाठी उडीद डाळ, तूर डाळ, आणि चणा डाळ वापरल्या जातात. यामुळे अप्प्यांमध्ये प्रोटीनचा समावेश होतो आणि ते अधिक पौष्टिक होतात.
शिजवलेले अप्पे किती वेळा ठेवता येतात?
ताजे अप्पे चांगले लागतात, पण उरलेले अप्पे तुम्ही हवाबंद डब्यात ठेऊन १-२ दिवस फ्रिजमध्ये ठेवू शकता. गरम करण्यासाठी, त्यांना तव्यावर थोड्या तेलात परतून गरम करून घ्या.